Nasıl etkili bir şekilde metal Chemex bir filtreyi temizlerim?

Kalınca kullanarak bir metal koni filtre için bir kaç ay: Mümkün Demleme Kone Kahve Filtresi

Fevkalade çalıştı, ama zamanla tıkanmış vardır. Sıcak su ve bulaşık deterjanı ile birden çok kez boşuna yıkamadım. Herkes temizlik ipuçları var mı? Ya da sadece yeni bir filtre almak zorunda mıyım?

+537
user36083 23 Tem 2019 06:33:13
27 yanıtların

New Orleans' PJ bütün bean kahve bir paket aldım. Biraz eski bir yıl. İçerim ama esnek bir tip değilim.

Sorun bir kez de parça parça ya da sadece eziyet etmek konusunda kararsızlık benim. Oldukça iyi çalışıyor bu cuisinart bir makine var. Ama küçük bir miktar için.

Biraz taze su bardağı emin olmanın en iyi yolu merak.

+947
MarcE 03 февр. '09 в 4:24

Kopi Luwak en pahalı kahve çekirdekleri vardır, ama bu kahve çekirdekleri özel bir tadı olduğunu merak ediyordum.

Ayrıca eğer kahvenin tadı koşum olan bira tavsiye edilen bir yöntem var mı acaba?

Eğer fasulye elde olsaydı, nasıl ekipman hazırlamalıyım? Espresso makinesi kullanıyorum. İyi makine ekstra temizlemeliyim? Öğütücü nasıl?

+885
gixon 5 Nis 2018 11:14:56

Muhtemelen kafein "geri çekilme" bir semptom.

Göre WebMD

Eğer aniden kafein alarak durdurmak, bir gün için belirtiler olabilir ya da daha fazla, özellikle kahve günde iki veya daha fazla bardak tüketmek durumunda. Kafein çekilme belirtileri şunlardır:

baş ağrısı
yorgunluk
anksiyete
sinirlilik
depresif ruh hali
zorluk konsantre

En iyi iki hafta boyunca içtiğiniz kahve azaltmak için, ya da hafta sonu kahve de olabilir.

Baş ağrısı önlemek için, hafta sonu da kahve tercih ederim.

+799
BEWARB 10 Haz 2015 08:54:21

Sonra yıllık tecrübe, cevap sadece bağlı bütçe ve ne kadar isterseniz yatırım kahve.

Bu kahve; eğer tecrübeli iseniz, sihirli demliği bir dolar ya da iki dolar moka dışında demlemek olabilir. Eğer düşük kaliteli fasulye kullanıyorsanız 10 bin espresso makineleri yağma olabilir.

İlk olarak, teknik inanıyor ve deneyimlerinizi yatırım, daha sonra araçları yatırım.

Söz konusu sizin bahsettiğiniz gerçek miktarı ile ilgili olarak, naçizane tavsiyem, bir grand oldukça ev tipi espresso makinesi için çok para. Hatta birkaç yüz dolar için kabul edilebilir kalite espresso üreten bir çok seçenek var. Bir grand için çok uygun yarı otomatik masaüstü espresso makinesi bulabilirsiniz eminim. Eğer yapamıyorsanız bile, böyle aeropress, Cars'ın, Fransız basın, vb gibi zevkli kahveyi pek çok başka alternatifler de var. o bin bir yolu daha ucuz dolar. Her zaman yeni bir kahve Kupası keşfetmek için alternatif yollar vardır. Bunca yıldan sonra, hala keşfetmek duyuyorum.

+777
Dimitrios 12 Ara 2013 19:15:10

Evet, bu son derece güvenli içecek ve son derece lezzetli. Filipinler, çoğu zaman biz buna 'Kopi Alamid', ve o gerçekten bir nadir kahveler gezegen. 20 (yerel fiyat) 75 gram başına $civarında, aynı zamanda dünyanın en pahalı kahvelerinden biri.

Palmiye misk bir gece kedi (daha çok bir gelincik, ama teknik olarak bir kedi) bu yiyor meyveleri (fasulye) ve son derece seçici olarak kendi diyet. İçin misk tercih fasulye, var olmak için sadece doğru söz konusu olduğunda aroması ve verilen hassasiyet bu yaratığın burun, dedi aroma demektir fasulye mükemmel. Biraz daha lezzet katıyor sindirim süreci kendisi söylüyor, sor yere bağlı olarak ateşli bir tartışma konusu olabilir mi ;)

Şey, kedinin, bütün fasulye, sadece dış selüloz sindirilmez. Çiftçiler etrafında onları takip ve doğa onun ders almak için bekle, sonra fasulyeleri çok güvenli bir şekilde işlenir. Çiftçiler genellikle sadece bir kilo ya da öylesine bir gün, oldukça yoğun bir süreç.

Bunu göze alamam sıklıkta içiyorum ve hiç hasta aldık. Bir kısmen meyveli, kısmen çatlak ve sadece bir her yerde rahat ve rahatlatıcı bir tat ben çok tavsiye istiyorsan olmak kahve. Sadece biraz ödemek için hazırlıklı olun, ve hızlı bir şekilde eve aldıktan sonra tüketime hazır (gibi diğerleri, yerel ulaşım sorunları nedeni aslında piyasa için gelen kavurma süresini uzatan tutmak değil).

Eğer burr öğütücü güçlü bir el varsa, bunu kullanarak ve yavaşça güzel taşlama tavsiye ederim, en seramik öğütücüler ısı bile yoksa aldın meyve tadı biraz kaybetmek için yeterlidir. Gerçekten, bu royalty fasulye gibi davran, o kadar iyiler.

Eğer bazı satın alırsanız, çiftliklerden esir civets ile satın önlemek için deneyin - bu kahve artan popülaritesi (ne yazık ki) gerçekten yakında onları tehlikeye sokabilecek yakalama bir yazlık Sanayi yol açtı.

+735
GBOLAHAN 11 Oca 2011 05:15:58

Damla kahve daha bir espresso yapmak için önemli ölçüde daha fazla çaba ve beceri gereken birincil faktördür.

İyi bir espresso daha fazla bakım ve barista ne yaptığını çok daha dikkat etmesi gerekiyor gerektiren makine çok daha pahalı bir parça gerektirir. Barista doğru su basıncına dikkat edin ve çıkan krem kahve paketi; ihtiyacı var.

Kahve öğütme ve doğru miktarda su koyarak dışındaki bir damla kahve çok iş ya da dikkat gerektirmez.

Bu yüzden, eğer (espresso makinesi) pahalı daha çok bir taşlama, pahalı ve titiz bir şekilde sizin müşterileriniz için espresso sağlayan ediyorsanız çok daha kapsamlı bir eğitim alması gerekiyordu ve olan bir çalışan işçi ihtiyacı espresso her yapıyor Kupası için ne yaptığını dikkat edilecek. " dedi.

Tüm bu artan maliyet ekler. Artı müşteriler beklemek ve daha doğru yapılmasını bir espresso için birkaç kuruş ödemek hazırız. Daha az ödeyerek ve bir espresso adına tek yapmaktansa.

+730
Jassi 7 Kas 2011 02:28:34

Her zaman seyreltilmiş sirke yöntemini kullanın ve asla herhangi bir sorun vardı, taze su daha sonra birkaç döngüleri çalıştırmak için emin oldum. Hiç sürahinin içine boşalttım, ama her zaman başka bir çanak veya büyük bir kap içine.

+727
Jay Riggs 26 May 2010 01:05:25

Aslında en yaygın ve yaygın olarak kullanılan sepet/sabotaj boyutu 58 mm dir. Ayrıca görünüyordu, Gaggia Classic gerçekten 58 mm portafilter sepeti kullanmak için 58 mm bir sabotaj bulmak için isteyeceksiniz yapan hızlı bir Google, dan.

+540
Abhilash 10 May 2017 15:34:40

Sadece eğlence için, 3 alternatifler: Badem, Soya ve Kenevir isim olacak.

Badem

Sağlıklı kahve yapmak için (daha rahat) tadı süt yerine iyi değildi, ama büyük bir şekilde. Uzun şekersiz olduğu gibi sağlık yararları için, badem sütü iyi bir protein, kalsiyum ve Vitamin D, düşük şeker var. Latte sanat veya buhar mükemmel bir fincan için de çok zor. Ayrıca süt bu tip iyi bir cappuccino yapmak zordur. Eğer sağlık değil, tat veya görünüm için gidiyoruz eğer, badem sütü için.

Soya

Laktoz süt için mükemmel bir yedek. Çok iyi kahve ikramı ve kahve koymak çok güzel olur. Büyük bir köpük oluşturur ve atmak için daha kolaydır. Çok farklı nedenlerden dolayı eleştirdi oldu. Eğer günlük alerjiniz varsa, hiç gerçekten soya sütü veya süt kullanın. Soya sütü bir fincan kahve iyi tutarlılık ve doku maç. Soya sütlü kahve birçok çeşidi ile gider bağışlayıcı bir süttür. Ama yine de çok şeker var.

Kenevir

Buharlı ve normal süt için favori bir yedek olmaya gelince süt soya benzer. Evde yapmak çok kolay olduğu göz önüne alındığında, yaklaşık 900 mg Omega-3 gibi günlük kalsiyumun yüzde 46 gibi birçok mineral sağlar. Bu "kaynaklar" veganlar ve vejetaryenler için gelmek, yani içmeye devam edilir. Badem sütü, en iyi combo benzer soya sütü gibi kremsi bir tat ve lezzet vardır. Süt bu tip mükemmel latte sanat yapabilirsiniz efsaneye göre.

Bu üç en popüler ve en sevdiğiniz süt yerine göre bu web sitesi. Bu yardımcı olur umarım!

+518
Bo A 7 Tem 2012 07:17:09

Başka bir olasılık için kalan lekeler Deneyin iliklerine içinde toz bulaşık makinesi deterjanı (yani, şeyler için otomatik bulaşık makinesi yok, bulaşık deterjanı) ve kaynar su.

İşlem: bir kap içinde toz bulaşık makinesi deterjanı (~ 1 tatlı kaşığı / 5 mL) küçük bir miktar koyun. Dolgu fincan kaynar su (çok sıcak musluk suyu olabilir de olabilir pekala). Deterjanı çözmek için karıştırın. İzin en az 1 saat veya gece boyunca oturmak. Boş, durulama, Sünger ya da her zamanki gibi fırçalayın Fırça ve geleneksel bulaşık sabunu ile yıkayın.

Ben yaptım bu benim için temiz ağır çay lekeli ekipmanları, ve o amele büyük, olarak belirtildiği , başka bir soru ve cevabı benimkinden Deneyimli bir Tavsiye.

+517
duk devidson 10 Ara 2013 07:47:56

Bana, insanlar kahve tadı tanımlamak için hafif, güçlü ve çok güçlü gibi terimler kullanırken lezzet tercih eder. Ayrıca renk veya kafein içeriğini tanımlamak için kullanılır. Biri karanlık bir kızartma lezzet gibi ama çok fazla içme sonra Yüksek kafein içeriği nedeniyle güçlü bir kahve çağırabilir.

Her zaman karanlık kızartmalar var mutlaka daha az kafein, ama duydum, tekme rosto ~göre https://www.kickinghorsecoffee.com/en/blog/caffeine-myths-dark-vs-light

"Kavurma işlemi sırasında, bir fasulye kütle kaybeder. Fasulye değişiklikleri yoğunluğu; daha kavrulur fasulye daha az yoğun. Karanlık kızartmalar kitle tarafından daha fazla fasulye var. "

+517
user43426 27 Eki 2018 19:15:58

Henüz kafein %100 kaldırır bir süreç icat etmek zorundayız. İçme kafeinsiz zaman muhtemelen kalan kafein, eser miktarda etkilerini hissetmeye ne kadar, dikkate alınması gereken önemli bir soru. Çoğu şeyin olduğu gibi, bu fasulye geri getiriyor.

Arap vardır (ortalama) sadece yarısı birde bu Panama'da üretilen içerir. Şimdi fasulye 80 %1 olduğu Panama'da üretilen bir çanta var diyelim - bu fasulye orjinal değerlerine %2 ve %20 orijinal tutarları %15'ine sahip. Damla damla, bir atış Panama'da üretilen olduğundan çok daha dikkat et uyanık veya diğer doğal tepkileri ortaya çıkarmak için kafein bir daha aynı büyüklükte bir çekim Arap.

Ama bağlamı içine alır ve çok Panama'da üretilen pick değil izin - bahsettiğimiz tek atış sadece toplam 20 mg kafein içerir, ama Arap etkileri fark çok etkileri fark etmezsin anlamı olabilir. Demem o ki, olabilir, bu yüzden size önlemek kafein, git bean ile daha hafif ve daha hızlı çıkarma.

Sadece göstermek için gider, herhangi bir kahve özellikleri hakkında konuşurken, fasulye oldukça önemlidir - herhangi bir soru için tamamen birçok durumda cevabı değiştirebilir.

+504
firevany 17 May 2019 00:53:36

İlgili veya farklı fasulye çeşitleri ile ilgili sorular bu etikete sahip olmalıdır. Bu etikete sahip sorular aynı zamanda belirli bir durumda kahve çekirdeği belirli bir türü hakkında çözülmesi gerek belirli bir sorun olmalı:

  • Fasulye bu tür büyümeye nasıl?

  • Bean, bu tür bir acı daha tatlı/değiştirilebilir?

  • Fasulye hangi tür pişirme için kullanılabilir mi?

Bunlar sadece bazı örnekler vardır. Kahve çekirdekleri kahve yapmak için kullanılır. Kahve bitkilerden geliyorlar ve birçok türü vardır. Bu her tür için öznitelikleri çeşitli oluşturur. Tadı sıcak olan kahve türünü tüm yol etkilenebilir. İlgili sorunlar ortaya çıktığında, sadece bilmek nasıl kullanılması fasulye yazın Bir süre kullanmak gerekli Fasulye B. Bağlantıları hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz Wikipedia, Coffee.org, typelist.comve daha birçok site.

+499
Natma 8 Ağu 2011 12:35:45

Bir yöntemi, 24 saat boyunca suya daldırın topraklı fasulye kullanımı ve geleneksel koni filtre kullanın. Eğer tatlı, tatlı soğuk bira nektar bırakarak gerekçesiyle kaldıracak biri varsa ve bir yer filtre silindir üzerine dökün. Eğer silindir yoksa, kesinlikle istenen Kupası'nda bir filtre kullanın, sadece bir yerde ne kadar dikkatli olabilir.

+452
bubbles 21 Şub 2018 05:49:02

Starbucks bir kahve zinciri, ama "değil hakkında kahve". Onların ana odak aslında oraya gitmeyi kişisel deneyim. Onlar tren kendi çalışanları için hatırlıyorum normal isimleri (ve sadece bu da değil; get yükler eğitimine işleme insanlar, konuşma taktikleri, ve kişisel beceriler), bunlar "senin adını Kupası" şey, ve genellikle, onların odak noktası aslında resepsiyon ve nasıl hissediyorum giderek Starbucks.

Bu yüzden kahve iyi olsa da, eğer oraya giderse ve tüm diğer faktörleri göz ardı eder ve sadece tat odaklanır, şehrin en iyi yerler bulabilirsiniz.

+422
Izzy 7 Haz 2019 07:19:31

Kavurma işlemi neden kilo alıyor? Eğer öyleyse, ne belirleyici faktörler nelerdir? kahve türü? (koyu, orta vb.) kızartma türü ?

Eğer kavrulmamış kahve çekirdekleri lbs X varsa (ortalama) ne kadar kahve çekirdekleri kavrulmuş kavurma sonra mı?

+403
Hardbass Kvass 17 Kas 2012 06:03:28

Espresso makinesi kullanılması gerektiği gerekçesiyle ortalama çapı standart: 300 mikron.

Biliyorum, zor hayal gibi, yani burada bir web sitesi bu onay zemin boyutları ve görmek nasıl onlar farklı.

Hindiba tamamen farklı bir hikaye olduğunu düşünüyorum. O, ben önermek için onay bu tartışma: nesin kahve aromaları bulunan dünyada?

+313
Jake Braun 9 Ara 2012 16:26:25

Bazı barista espresso sahibi doldurun, kahve değirmeni üzerinde doser koskocaman tutmak olduğunu fark ettim. Teori bunun arkasında ne olabilir?

Kahve aslında bir toprak olduğuna ve neden bunu yapmak zaten yeterince havalandırılmış olan tutucuya aşık olduğunu düşünürdüm.

Bu özel öğütücü modelleri ile ilgili bir şey olabilir, kahve serbest bırakmak için sadece kolu olabilir, bilmiyorum ama benden daha iyi bilen birinden duymak istiyorum.

+278
Sergii Khomenko 8 Oca 2011 03:04:53

Bu tam brewer var. Bu aykırı görünebilir, ama sürahide dökülmeden önce kapağını kaldırmayı öneriyorum. Kapağı hangi kahveyi sırasında geçtiği dar dikdörtgen bir çentik vardır, ve sıçramasına neden olan çentik şeklinde olur.

Aslında Bunn BTX-BT sürahi sürümleri bir çift vardı, ve güncel tasarım maksimum termal saklama odaklanmıştır. Ne yazık ki, değiş tokuş edin kontrol etmek zordur.

+275
The Business Tomcat 10 Eyl 2019 05:23:10

Doğru Zaman = Her zaman. Geceleri seni uyutmayan bir şey kafein olmadığı sürece. Bu durumda, sabah uyandıktan sonra bir bardak ya da 3 olması için iyi bir zaman.

+269
Roshan Negi 13 Mar 2015 21:55:17

Bir latte yaparken, yapmak Barista çalıştıramazsın gördüm:

  1. İlk espresso üzerine süt ve sanat ateş ve sonra (normal bir fincan ile servis edilir)
  2. Önce süt ve espresso üstüne döktü (uzun bir bardakta bir kolu ile servis edilir)vurdu

Bu teknik olarak lattes tamamen farklı ikinci yolu, bir şey ya da her ikisi de mi?

+261
lhvv 16 Ara 2012 01:48:41

Birkaç şey daha burada fredley cevabı @eklemek var.

Su (1 su daha büyük bir hacim kullanarak, ve 2) daha uzun bir süre için zemin ile temas halinde olacak beri Chemex filtre (genel olarak) bira uzun bir süre kullanma fırsatı acı notlar daha alacaksın yavaş olacaktır. Asitlik biraz acı ile telafi edilecektir. Chemex Fransız Basın bir hazırlık vücudun filtre kahve bir versiyonu gibi olacak, ama hiçbir tortu ile buluyorum. Cars'ın filtreleri üretimi ile karşılaştırıldığında, @fredley burnuna çarptı.

Tadı hakkında özellikle soruyorsun olsa da, diğer faktörler vardır.

Gibi @fredley söyledi, filtre kağıdı Chemex ise çok kalın ve su kanalizasyon yoluyla önemli ölçüde daha yavaş. Muhtemelen Cars'ın veya Melitta için olduğundan (ve çok eziyet) tarzı filtreler kaba bir eziyet bile kullanmak isteyeceksiniz. Cezalar düşmanın Chemex, neden filtreye zarar ve welling (bkz: bu soru hakkında "bürüyor" bir Chemex için daha fazla). Kesinlikle en iyi burr öğütücü kullanın ve dökme eylemi gecikme yok.

Teknik olarak titiz Chemex ile, sanırım, diğer dökün daha sistemleri üzerinden okumak:"")-daha önemlidir"". Bakın hazırlık kılavuzları gibi Chemex kendisiveya Mavi Şişeveya Stumptown, ya da arama için diğerleri.

+222
andrfas 2 May 2012 22:39:50

Calı espresso Demleme süreci üzerinde üç temel kontrol biridir; Diğerleri kullanılan kahve miktarı) doz ve eziyet terbiyesizlik var. Birlikte, kahve makinesi operatörü olan Basınçlı su ile itti olabilir, doğru yoğunluk ve kıvamda bir cin üretmek için izin verir.

Teknikler farklı olsa da, başparmak "kural" eşit cin arasında kuvvet kabaca otuz kilo uygulamaktır; ancak, anahtar rol oynar. Değişkenleri tutarlı tutmak ve en son ürün arama yapabileceksiniz.

Bu sabotaj kendisi sadece ağırlık topu itildiği tam ağırlık benim için bir şey kullanarak harika fotoğraflar çekmek mümkün olmuştur, doğru cin yoğunluğu oluşturmak için gereken diğer faktörlerin sürekli devam ettim.

Bakın bu videonun altında daha fazla ayrıntı: Nedir bu Doğru Yolu Tamp?

+166
rolex124 13 Şub 2014 19:19:05

Tadı ürettikleri kahve "yanmış"derler büyük kahve zincirleri içmeyi reddeden bazı insanlar biliyorum.

Bira kahve yakmak için gerçekten mümkün mü, yoksa başka bir şey gelen şikayet ettikleri lezzet mi?

+143
joshuadelange 17 Oca 2011 11:40:04

Kahve yönü gelince...

Pazar artık büyük ölçekli "küçük parti" kavurma için birçok seçenek vardır. Yerel yerlerden, (Mavi Şişe, Karşı Kültür, gibi Stumptown, Şevk, ... ve daha büyük isimleri (Tom, Peet var, Starbucks gibi) daha küçük dağıtım yerleri butik oyunda. Daha büyük, kurulan oyuncular ile rekabet edebilecek bir ürün var mı?

Başka bir olasılık, yerel dağıtım kavurma ve kahve dükkanı açmak. Burada, birçok başarılı olmuştur. Bu daha başlangıç sermaye ve yatırım gerektirir iken, daha yüksek marjlar daha düşük maliyet ile (örneğin, 5 $latte) hazırlanan ürünler yeşil fasulye ile başlayarak elde edilebilir. Yerel perakende ve dağıtım şehirlerarası nakliye daha düşük yükü ve daha iyi sonuçlar olabilir.

Lojistik konuşan, doğrudan kavurma sonra kargo kavurma birkaç gün içinde taze kahve sağlayabilir. Nakliye imkanı sıcaklık ve nem de bir sorun olabilir. Emin iklim kontrolü bir ölçüde yapılır, ama kahve depolama için uygun olması mümkün değildir değilim.

+67
user69396 11 Eki 2013 05:44:26

Yönergeleri için Bruer, diyor için kullanın buzlu su (http://www.bruer.co/pages/instuctions).

Screenshot of water adding step

Önemli Demleme işleminin nasıl olduğunu merak ediyorum? Ofiste gece içkiyi bırakmak istiyorum, ama burada buz erişimi yok. Su titreme bu musluklar biri var, o kadar iyi olurdu?

+61
Mike Maki 23 May 2015 00:49:07

Biz son zamanlarda yeni Süt Frother ve ben değil niyetim var kalıntı olan gıcık olarak tanımlanan bu soru. Ne temiz kullan bir gün sonra tutmak için yollar vardır. Her seferinde, yıkayın, eğer bu doğruysa sadece durulama peri ve (heyecanlı bir ses) bir ofiste verilen Sünger ile ya da uygun yıkama yapacak kullanın duydum.

+60
Mugshep 1 Mar 2014 23:18:02

Etiketli soruları göster